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domingo, 31 de enero de 2010

Vainas con jamón

Ingredientes
1/2 kg. de vainas
1 patata mediana
2 dientes de ajo
50 gr. de jamón
1 huevo cocido, aceite y sal





Elaboración
Picamos los ajos y el jamón, lo freímos en el aceite y a continuación añadimos las vainas y la patata troceada, lo rehogamos, añadimos un poco de agua, salamos y cocemos a nuestro gusto, cuando estén cocidas escurrimos y servimos con el huevo picado al rededor.

Autor:
Marian - http://www.cocinandoconmarian.com