Google+ Badge

sábado, 14 de febrero de 2015

Tortilla de gambas

 Ingredientes:

3 patatas
1 cebolla
7 huevos
200gm de gambas
mahonesa
perejil, aceite, sal

 Elaboración:
 
Pelamos las patatas y la cebolla, cortamos y freímos para hacer una tortilla.
cuando estén hechas escurrimos, batimos cinco huevos y hacemos la tortilla.
En una sartén con un poco de aceite, freímos poquito las gambas, batimos los dos huevos, le añadimos
las gambas y el perejil picado y hacemos otra tortilla.
Sobre la primera tortilla, añadiremos una capa de mahonesa y pondremos encima la tortilla de gambas