Ingredientes
200 grs de chocolate negro
250 grs de azúcar
200 grs de mantequilla
50 grs de harina
50 grs de almendras molidas
100 de nueces
4 huevos
Elaboración
Fundimos
el chocolate y la mantequilla en el microondas, añadimos el azúcar
mezclandolo bien, incorporamos las yemas, las almendras molidas, la
harina y lo mezclamos de nuevo, cuando estén bien mezclados todos los
ingredientes añadimos las claras montadas con movimientos envolventes
para que no se bajen y añadimos las nueces en trocitos.
Echamos la masa en un molde engrasado con mantequilla y metemos al horno precalentado a 180 grados durante 35 ó 40 minutos.
Servir acompañado de chocolate caliente
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